Cancel

LA MANUFACTURE

Unique and tasty homemade burgers

LA MANUFACTURE

LA MANUFACTURE

Leckere Gourmet-Burger. Bei La Manufacture ist alles hausgemacht. Von den Buns, zu den Saucen über die Toppings – und natürlich auch unsere Desserts.

 

Es ist uns sehr wichtig, natürliche und regionale Zutaten von höchster Qualität zu verwenden.

ABOUT THE TEAM

ABOUT THE TEAM

Das bunt gemischte Dream-Team. Seit mehr als fünf Jahren geben sie alles, um die besten Burger der Welt zu servieren.

 

Professionell, leidenschaftlich, eingeschweisst, ehrgeizig und Fun!

- Vorspeise

Nachos

Nachos

Nachos Chips, Guacamole, Jalapeño, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Sauerrahm, Mozzarella und Cheddar Käse

CHF 12.00
Mac ’n’ Cheese Balls

Mac ’n’ Cheese Balls

mit Chipotle Tartar Sauce

From
CHF 9.00

- Gourmet Burger

Klassischer

Klassischer

Rindfleischburger, Cheddar Käse, rote Zwiebeln, Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf

CHF 15.00
BBQ

BBQ

Rindfleisch Burger, Cheddar Käse, Bacon, Zwiebelkonfit, Mayo und hausgemachter BBQ Sauce

CHF 17.00
Mexican

Mexican

Rindfleischburger, Guacamole, Jalapeño, Mais, Salat und Sauerrahm

CHF 18.00
Le Forestier

Le Forestier

Rindfleischburger, Tilsiter Käse, Pilze, Rucola und Rotwein-Schalotten-Mayonnaise

CHF 17.00
Le Français

Le Français

Rindfleischburger, Brie Käse, frittierten Zwiebeln, Salat und moutarde à l'ancienne sauce

CHF 17.00
Pulled Pork

Pulled Pork

15 Stunden geschmortes Schweinefleisch, Coleslawsalat und hausgemachter BBQ Sauce

CHF 18.00
Le Vegan

Le Vegan

Randen-Linsenplätzli, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise

CHF 15.00
Hot Fury

Hot Fury

Rindfleischburger, Cheddar Käse, knuspriger Bacon, eingelegte Chilis, frittierten Zwiebeln und scharfe Chipotle Sauce

CHF 19.00
Wild Farmer (NEW)

Wild Farmer (NEW)

Rindfleischburger, Tilsiter, gegrillte Zwiebeln, gegrillte Champignons, karamellisierter Bacon, Babyspinat, Moutarde à l'ancienne sauce

CHF 19.00
Der Jäger (NEW)

Der Jäger (NEW)

15 Stunden geschmortes Wildschweinfleisch, Rotkohl, Marroni, karamellisierte Apfelstücke und Preiselbeer-Mayo

CHF 19.00
Pollo san (NEW)

Pollo san (NEW)

In Paprika mariniertes Poulet, gegrillter Mais, Frühlingszwiebeln, Eisbergsalat, Miso-Mayo

CHF 18.00
Forest Hill Vegan (NEW)

Forest Hill Vegan (NEW)

Pilzen-Sellerieplätzli, Rucolasalat, geröstete Selleriecreme, eingemachte Pilze, Meerrettich-Mayonnaise

CHF 17.00

- Beilagen

Pommes

Pommes

Pommes mit hausgemachte Tartarsauce

From
CHF 6.00
Süsskartoffel-pommes

Süsskartoffel-pommes

Süsskartoffel-pommes mit hausgemachte Tartarsauce

From
CHF 7.00
Grüner Saisonsalat

Grüner Saisonsalat

Grüner Salat mit Gemüse

CHF 6.00
Coleslawsalat

Coleslawsalat

Karotten-Kabis-Salat

CHF 6.00

NONNA (NEW)

Italian nonnas make the best pasta

NONNA

NONNA

Nonna hat es sich zur Aufgabe gemacht, ein äusserst wertvolles Erbe Italiens zu bewahren: die traditionellen Pastarezepte der italienischen Grossmütter. Tradition, Grosszügigkeit und Leidenschaft für gute Zutaten. Frisch & hausgemacht

- Vorspeise

Supplì

Supplì

Frittierte Reiskroketten mit Tomaten und Mozzarella

From
CHF 8.00
Meat balls Tosacana

Meat balls Tosacana

4 Italienisch mariniertes Rindshackfleisch Bälchen, Tomatensauce della Nonna, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan.

CHF 12.90
Mozzarella di Amore

Mozzarella di Amore

Mozzarella di Bufala, Kirschtomate Regenbogen, Olivenöl, Balsamico-Creme, frisches Basilikum

CHF 10.00
Auberginen Parmigiana

Auberginen Parmigiana

Aubergine aus dem Ofen, Tomatensauce della Nonna, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan

CHF 11.90

- Pasta

Tagliolini Bolognese

Tagliolini Bolognese

Tagliolini mit Hausgemachte Bolognese Sauce, Parmesan und frisches Basilikum

CHF 15.00
Tagliolini Lachs

Tagliolini Lachs

Tagliolini mit Hausgemachte Weisswein Rahm Sauce, Lachs, gegrillte Pinnen Kern und frischer Dill

CHF 19.00
 Garganelli Arrabiata (Penne)

Garganelli Arrabiata (Penne)

Garganelli mit Hausgemachte Arrabiata Sauce, Parmesan und frisches Basilikum

CHF 14.00
Ravioli della Nonna

Ravioli della Nonna

Ravioli Ricotta Spinat mit Hausgemachte Tomatensauce dalla Nonna, Italienisch mariniertes Rindshackfleisch Bällchen, Parmesan und Basilikum

CHF 23.00
Ravioli al funghi porcini

Ravioli al funghi porcini

Ravioli Steinpilz mit Hausgemachte Pilz Rahm Sauce, Parmesan, gegrillte Mandel und frischer Rosmarin

CHF 19.00

- Deine Pasta

Deine Pasta

Deine Pasta

Stell dir deine eigenen Pasta zusammen

CHF 12.00

WAKU WAKU

Japanese fusion cuisine

WAKU WAKU

WAKU WAKU

Stellt Ihnen zwei Konzepte in einem vor: Maki-Sushi in der Grösse eines Burritos!

 

Healthy, effizient und unglaublich lecker!

 

Exklusiv bei Waku Waku: das Sando – ein japanisches Street Food Sandwiche mit einem subtilen Geschmacksmix. Ein Must-Have der modernen Gastronomie.

ABOUT THE CHEF

ABOUT THE CHEF

Gaël: Hat eine Leidenschaft für Good-Food, frische Produkte und Neuentdeckungen.

 

Seine Inspiration? Reisen, Geschmäcker, Delikatessen, gute Produkte und seine Liebe für Japan.

 

Sein Ziel? Sie mitzunehmen in seine Welt.

- Vorspeise (NEW)

Shrimp Tempura

Shrimp Tempura

4 leckere Garnelen im Tempura Teig

CHF 13.90

- Sushi Burrito

Classic Sushi Roll

Classic Sushi Roll

Nori, Sushi Reis, frischer Lachs, Avocado, Karotten, rote Zwiebeln, Mais, Mandarine, Tobiko-Ei (Fischeier), Kohl, Bubu (Reis Crunch), Sriracha-Sauce, Wasabi-Mayonnaise

CHF 17.50
Teriyaki Sushi Roll

Teriyaki Sushi Roll

Nori, Sushi Reis, Gebratenes Tempura-Poulet, Gurken, Karotten, Avocado, Kohl, Frühlingszwiebeln, Teryaki-Sauce, Sriracha-Mayonnaise

CHF 16.90
Ebifurai Sushi Roll (NEW)

Ebifurai Sushi Roll (NEW)

Nori, Sushi Reis, gebratenes Garnelen-Tempura, Avocado, Kohl, Schnittlauch, eingelegte rote Zwiebeln, Sriracha-Mayonnaise, Mayonnaise

CHF 16.90
Veggie Sushi Roll

Veggie Sushi Roll

Nori, Sushi Reis, Karotten, Gurken, Kohl, Avocado, Mango, eingelegter Ingwer, Sriracha-Mayonnaise, Wasabi-Mayonnaise

CHF 14.90

- Sando

Chicken Crispy Sando

Chicken Crispy Sando

Shokupan Brot, Tempura-Poulet, Karotten, Frühlingszwiebeln, Kohl, Srirasha-Mayonnaise, Wazabi-Mayonnaise

CHF 14.90
Chicken Katsu Sando

Chicken Katsu Sando

Shokupan Brot, Tempura-Poulet, Coleslaw, Bulldog-Sauce

CHF 13.90
Saku Saku Sando (NEW)

Saku Saku Sando (NEW)

Shokupan Brot, Tempura Garnelen, Avocado, eingelegte rote Zwiebeln, Kohl, Schnittlauch, Sriracha-Mayonnaise, Mayonnaise

CHF 15.90
Veggie Sando

Veggie Sando

Shokupan Brot, Avocado, Karotten, Gurken, Frühlingszwiebeln, eingelegter Ingwer, Granatapfel, Spinat, Sriracha-Mayonnaise, Wasabi-Mayonnaise

CHF 12.90

- Godzilla Roll (NEW)

Classic Godzilla Roll

Classic Godzilla Roll

Nori, Sushi Reis, frischer Lachs, Avocado, Karotten, rote Zwiebeln, Mais, Mandarine, Tobiko-Ei (Fischeier), Kohl, Bubu (Reis Crunch), Sriracha-Sauce, Wasabi-Mayonnaise und Soyasauce

CHF 18.50
Teriyaki Godzilla Roll

Teriyaki Godzilla Roll

Nori, Sushi Reis, Tempura-Poulet, Gurken, Karotten, Avocado, Kohl, Frühlingszwiebeln, Teryaki-Sauce, Sriracha-Mayonnaise und Soyasauce

CHF 17.90
Ebifurai Godzilla Roll

Ebifurai Godzilla Roll

Nori, Sushi Reis, Tempura-Poulet, Gurken, Avocado, Kohl, Schnittlauch, Eingelegte rote Zwiebeln, Sriracha-Mayonnaise, Mayonnaise und Soyasauce

CHF 17.90
Veggie Godzilla Roll

Veggie Godzilla Roll

Nori, Sushi Reis, Karotten, Gurken, Kohl, Avocado, Mango, eingelegter Ingwer, Sriracha-Mayonnaise, Wasabi-Mayonnaise und Soyasauce

CHF 15.90

- Burger (NEW)

Torikatsu Burger

Torikatsu Burger

Hausgemachte Buns, Tempura-Poulet, Coleslaw, Frühlingszwiebeln, Schwarzer Sesam, Bulldog-Sauce, Sriracha-Mayonnaise

CHF 15.90

- Beilagen

Waffle Fries

Waffle Fries

Waffle Fries mit hausgemachter Sauce nach Wahl

CHF 6.90
Waku Coleslaw

Waku Coleslaw

CHF 6.00

FADA

Mediterranean Kitchen

FADA

FADA

«Fada» ist eine Einladung, mediterrane Geschmackswelten zu entdecken. Diese Küche steht für Austausch, Grosszügigkeit und Diversität.

 

Gesund, effizient und unglaublich lecker!

 

Wir nehmen Sie mit an die Sonne, wo man sich Zeit nimmt, jeden Moment zu geniessen und sich an die Essenz der Kulinarik erinnert: Geschmack und Authentizität.

ABOUT THE CHEF

ABOUT THE CHEF

Loïc: als wahrer Kenner der guten Küche und guten Produkten hat er alles dafür getan, Ihnen eine gesunde und leckere Küche anzubieten, die familiär und typisch für mediterrane Regionen ist.

 

Sein Wunsch? Ihnen nur das Beste anzubieten, seine Leidenschaft zu vermitteln und Ihnen eine wahre Pause zu ermöglichen.

- Zum Teilen

Quinoa mix

Quinoa mix

120g, Kalte Speisen

CHF 4.90
Falafel

Falafel

5 Kichererbsen Bällchen mit Tzatziki Sauce

CHF 8.90
Zucchini Fritas

Zucchini Fritas

4 Feta-Zucchini Bällchen mit Sauerrahm Dip

CHF 12.00
Auberginen Parmigiana

Auberginen Parmigiana

Aubergine aus dem Ofen, Tomatensauce della Nonna, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan

CHF 11.90
Tuna Rolls

Tuna Rolls

6 Brik-Teig Rolls mit Kartoffelpüree, Thunfisch, Zwiebeln mit Tzatziki

CHF 10.90
Meat Balls Toscana

Meat Balls Toscana

4 Italienisch mariniertes Rindshackfleisch Bälchen, Tomatensauce della Nonna, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan

CHF 12.90
Mozzarella di Amore

Mozzarella di Amore

Mozzarella di Bufala, Kirschtomate Regenbogen, Olivenöl, Balsamico-Creme, frischer Basilikum

CHF 10.00
Shawarma Brot

Shawarma Brot

100% Hausgemacht

CHF 3.90
Hummus

Hummus

Püree aus Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Kreuzkümmel

CHF 5.90
Pink Hummus

Pink Hummus

Püree aus Kichererbsen und Randen, Olivenöl, Zitrone, Kreuzkümmel

CHF 5.90
Tzatziki

Tzatziki

Griechischer Joghurt, Gurke, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl

CHF 5.90
Sommer Tapenade

Sommer Tapenade

Sonnengetrocknete Tomate, geröstete Cashewkerne, Knoblauch, frischer Thymian, frischer Basilikum, Olivenöl

CHF 5.90
Pommes mit  Tartarsauce Ⓥ

Pommes mit Tartarsauce Ⓥ

100% Vegan

From
CHF 6.00

- Shawarma

Shawarma Falafel

Shawarma Falafel

Pita Brot, Falafel, Hummus, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Tzatziki, Zitrone, Minze

CHF 14.90
Shawarma Zucchini Fritas

Shawarma Zucchini Fritas

Pita Brot, Zucchini Fritas Bällchen, Hummus, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Tzatziki, Zitrone, Minze

CHF 15.90
Shawarma Rindsfleisch

Shawarma Rindsfleisch

Pita Brot, marinierte Rindshackfleisch Bällchen, Hummus, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Tzatziki, Zitrone, Minze

CHF 16.90
Shawarma Poulet

Shawarma Poulet

Pita Brot, mariniertes gegrilltes Poulet, Hummus, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Tzatziki, Zitrone, Minze

CHF 16.90

GHOSTACOS

Tacos à la française oder French Tacos zum ersten mal an Basel.

GHOSTACOS

GHOSTACOS

Das neue trendy Konzept mit einem französischen Touch!

Die Franzosen haben den Taco zwar nicht erfunden, sich aber sofort in diesen verliebt und ihn neu interpretiert. Fleisch, Käse und leckere Saucen – alles verpackt in einer Weizentortilla.

ABOUT THE CHEF

ABOUT THE CHEF

Thierry: Verrückt nach Street Food und ein richtiger Nerd, wenn es um das Aufspüren von neuen Innovationen geht. Er sucht immer nach neuen Konzepten und Ideen, die Spass und Freude bereiten.

 

Sein Ziel? Sie schon nach einem einzigen Biss von seinem wunderbaren Taco zu begeistern!

- Starters

 Onion rings

Onion rings

Mit einer Sauce nach Wahl

 
From
CHF 7.00
Mac'N'Cheese Balls

Mac'N'Cheese Balls

Mit einer Sauce nach Wahl

 
From
CHF 9.00
Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Mit einer Sauce nach Wahl

 
From
CHF 8.00

- French Tacos

Everest (NEW)

Everest (NEW)

Mariniertes Rindshackfleisch, Raclette Käse, Speck, Pommes Frites, frittierten Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat, Tartarsauce und andalusische Sauce in einer Weizentortilla

CHF 15.00
Frenchy

Frenchy

Mariniertes Poulet, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 12.00
American

American

Rindeshackfleisch mariniert, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 12.00
French Bastard

French Bastard

Mariniertes Poulet und Rindshackfleisch mariniert, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 13.00
El Mexicano

El Mexicano

Rindshackfleisch mariniert, Cheddar Käse, Guacamole, Jalapeño, Mais, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Sauerrahm, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 15.00
Cordon Bleu

Cordon Bleu

Poulet Cordon Bleu, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 14.00
New Dehli

New Dehli

Mariniertes Poulet Curry, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 12.00
Veggie Falafel

Veggie Falafel

Falafel, Cheddar Käse, Pommes Frites, rote Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, andalusische Sauce und Tartarsauce in einer Weizentortilla

CHF 12.00

BUILD YOUR OWN TACOS (NEW)

Dein Tacos

Dein Tacos

Stell dir deine eigenen crazy Tacos zusammen

CHF 13.00

- Sides

Pommes Frites

Pommes Frites

Mit einer Sauce nach Wahl

 
From
CHF 6.00
Pommes frites, mit Käse Sauce, frittierten Zwiebeln

Pommes frites, mit Käse Sauce, frittierten Zwiebeln

Mit einer Sauce nach Wahl

 
CHF 9.00
Grüner Saisonsalat

Grüner Saisonsalat

Grüner Salat mit Gemüse

CHF 6.00

HEY BUDDY

Handcrafted smashburgers, seared and seasoned to order, using fresh & local meat 100% Swiss Beef.

 

HEY BUDDY

HEY BUDDY

Was ist ein Smash? Ein Hackfleischbällchen, das auf einer sehr heissen Platte während dem Anbraten zerdrückt wird.

 

Die Technik der Maillard-Reaktion gibt dem Fleisch eine knusprige Karamellnote und lässt es dabei trotzdem saftig bleiben.

 

Du bist ein Fan von Junk-Food, triefenden Saucen, zartschmelzendem Käse, knusprigem Bacon und perfekten Buns? Dann ist Hey Buddy das perfekte Restaurant für dich!

ABOUT THE CHEF

ABOUT THE CHEF

Lucas: verrückt nach Burger, 100% homemade ist kein Geheimnis für ihn! Als Junk-Food-Addict sucht er immer nach dem neusten Trend und Geschmack.

 

Seine Challenge? Dass jeder Biss noch besser ist als der vorherige!

 

Was er am meisten schätzt? Das Teilen mit Freunden und Familie!

 

Sei es simple, double oder triple. Es wird Lucas ein Vergnügen sein, Sie seine einzigartigen Smash Burger entdecken zu lassen!

- Buddy's starter

Chicken Nuggets Deluxe

Chicken Nuggets Deluxe

From
CHF 8.00
Onion rings

Onion rings

From
CHF 7.00
Mac and Cheese Balls

Mac and Cheese Balls

From
CHF 9.00

- Buddy's burger

Grizzly Buddy (NEW)

Grizzly Buddy (NEW)

Smashed Rindfleischburger (100g) mit Raclettekäse, Waffle, Bacon, eingelegte Gurken, weisse Zwiebeln und Buddy Sauce

CHF 15.50
Classic Buddy

Classic Buddy

Smashed Rindfleischburger (100g) mit Cheddar Käse, weisse Zwiebeln, eingelegte Gurken, hausgemachte Buddy’s Sauce

CHF 12.50
Bacon Buddy

Bacon Buddy

Smashed Rindfleischburger (100g) mit Cheddar Käse, Bacon, weisse Zwiebeln, eingelegte Gurken, hausgemachte Buddy’s Sauce

CHF 14.50
Hot Buddy

Hot Buddy

Smashed Rindfleischburger (100g) mit Cheddar Käse, Bacon, Jalapeño, weissen Zwiebeln, hausgemachte Chipotle Sauce

CHF 15.50
Onion Buddy

Onion Buddy

Smashed Rindfleischburger (100g) mit Cheddar Käse, Onion rings, Zwiebelkonfit, Mayo und hausgemachter BBQ Sauce

CHF 15.50

- Beilagen

Crinkle Cut fries

Crinkle Cut fries

Crinkle Cut fries mit hausgemachte Buddy's Sauce

CHF 6.90
Coleslaw

Coleslaw

CHF 6.00

DESSERT

Tiramisu

Tiramisu

100% Hausgemacht

CHF 6.90
OMG Cheese Cake

OMG Cheese Cake

100% Hausgemacht

CHF 8.90
Schoko-Nuss-Brownie

Schoko-Nuss-Brownie

100% Hausgemacht

CHF 5.00
Himbeer-Tartelette

Himbeer-Tartelette

100% Hausgemacht

CHF 5.00
Erdbeer-Tartelette

Erdbeer-Tartelette

100% Hausgemacht

CHF 5.00

GETRÄNKE

Soft Getränke

Fritz Kola

Fritz Kola

33 cl

CHF 3.90
Fritz Kola Zero

Fritz Kola Zero

33 cl

CHF 3.90
Fritz Rhabarber (Bio)

Fritz Rhabarber (Bio)

33 cl

CHF 3.90
Club Mate

Club Mate

33 cl

CHF 3.90
Cucumis

Cucumis

33 cl (Gurkenbasis)

CHF 3.90
Chinotto

Chinotto

27,5 cl

CHF 3.90
Acqua Panna

Acqua Panna

50 cl

CHF 3.90
San Pellegrino

San Pellegrino

50 cl

CHF 3.90
Cristallo stilles Wasser

Cristallo stilles Wasser

50 cl

CHF 3.90
Cristallo Sprudelwasser

Cristallo Sprudelwasser

50 cl

CHF 3.90
Fuze Tee Pfirsich

Fuze Tee Pfirsich

45 cl

CHF 3.90
Möhl Shorley

Möhl Shorley

50 cl

CHF 3.90
Coca-Cola

Coca-Cola

45 cl

CHF 3.90
Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero

45 cl

CHF 3.90
Fanta

Fanta

45 cl

CHF 3.90

Bier

Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an volljährige Personen. Die Anlieferer übergeben die Ware nicht an Personen unter 18 Jahren.

 
Ueli Basilisk

Ueli Basilisk

33 cl, Auch Drachen und andere Fabeltiere haben Durst. Da der Basilisk treu das Wappen von Basel beschützt, hat ihm die Brauerei Fischerstube ein eigenes Bier geschenkt. Das Ueli Basilisk hat einen betonten Malzkörper, ist naturtrüb und ein Hauch stärker als andere Biere und besticht durch seine schöne Bernsteinfarbe. 5,4 vol.%

CHF 2.90
Unser Bier Blonde (Bio)

Unser Bier Blonde (Bio)

33cl, Bio, Satte gelbe Farbe. Angenehme Hopfenaromen dank unserem Schweizer Biohopfen der Sorte «Perle». Für ein schlankes und trotzdem vollmundiges Aroma sorgen ein helles Karamellmalz. Malzaromatisch, angenehm rezent, mit gut eingebundener Bittere. 5,0 vol.%

CHF 4.90
Unser Bier Amber (Bio)

Unser Bier Amber (Bio)

33cl, Bio, Vollmundiger Geschmack, weicher, süffiger Körper mit leicht süsslichen, an Getreide und Karamell erinnernden Eigenschaften. Fein eingebettete Hopfenbittere und harmonischer Abgang. 5,0 vol.%

CHF 4.90
 Kitchenbrew American Pale Ale

Kitchenbrew American Pale Ale

33 cl, Inspiriert von der grossartigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bier-Welt 2012 in einer leerstehenden Küche kreiert. Nach drei Jahren Gastbrauen seit 2016 in der eigenen modernen Microbrewery in Allschwil bei Basel zuhause. Überraschende, vielseitige, gehaltvolle, aber stets ausgewogene Biere mit viel Herzblut statt Hektoliter gebraut. 5,5 vol.%

CHF 4.90
Kitchenbrew Wheat Ale

Kitchenbrew Wheat Ale

33 cl, Erinnert an ein belgisches Wit, jedoch schlicht und ohne Gewürze gebraut. Ein modern american-style Wheat Ale könnte man es vielleicht am Treffendsten nennen.
Der belgische Hefe-Typ und Mandarina Bavaria-Hopfen verleihen viel Fruchtigkeit. Erfrischend prickelnd. 5,5 vol.%

CHF 4.90
Ueli Reverenz

Ueli Reverenz

50 cl, Helles, naturtrübes Spezialbier mit ausgeprägtem Hopfenaroma. Typisch für dieses spritzige Bier sind neben dem vollmundigen Charakter die angenehme Bittere und das «blumige» Hopfenaroma, welches dem naturbelassenen Tettnanger Aromahopfen zu verdanken ist. 5 vol.%

CHF 4.90
Paulaner Hefe-Weizen

Paulaner Hefe-Weizen

33 cl, Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas leuchtend und unter einer kräftigen Schaumkrone, die den Namen wirklich verdient. Schon beim Ansetzen duftet dieser Weißbierklassiker aus München ganz leicht nach Banane. Der Experte schmeckt einen Hauch Mango sowie Ananas und lobt die schöne Balance von Süße und Bittere. Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber erfreuen sich am feinen Hefearoma und der wunderbar spritzigen Milde. Es ist das typische Biergartenbier, das Menschen aus aller Welt verbindet. 5,5 vol.%

CHF 4.50
Asahi

Asahi

Asahi wird vom Hersteller als „Premium“-Bier bezeichnet und aus Malz, Hopfen, Mais und Reis gebraut. Es hat 5,0% Vol. Alkoholgehalt, ist vom Typ der international verbreiteten amerikanischen und internationalen Lagerbiere und hat wie diese einen im Vergleich mit europäischen Sorten eher weniger ausgeprägten Eigengeschmack.

Außerhalb Japans erfreut es sich in Südkorea, Taiwan und China großer Beliebtheit. Ansonsten wird Asahi mittlerweile in die ganze Welt exportiert, auch nach Deutschland. 5,5 vol.%

CHF 4.90
Kirin Ichiban

Kirin Ichiban

50 cl, KIRIN ICHIBAN wird aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis und feinstem Hopfen gebraut. Das Bier hat ein intensives Malzaroma und einen milden, reinen und ausgewogenen Geschmack. Somit passt es ausgezeichnet zu japanischen Gerichten wie Sushi, Sashimi und Tempura, aber auch zu anderen asiatischen und europäischen Speisen. 5 vol.%

CHF 4.90
Brooklyn Lager

Brooklyn Lager

35 cl, 1988 gründeten Steve Hindy und Tom Potter ihre Mikrobrauerei in Brooklyn, um damit dem Einheitsbrei der amerikanischen Biere entgegenzuwirken. Sie wollten eigentlich nur wieder gutes Bier aus der Nachbarschaft anbieten. Heute ist die Brooklyn Brewery eine Ikone der Craft-Beer-Szene und liefert ihre Spezialbiere in die ganze Welt. Das bernsteinfarbene Brooklyn Lager hat einen frischen Malzgeschmack, eine deutliche Hopfenblume und einen herrlich herben Abgang. Ein ideales Bier für das nächste American BBQ! 5,2 vol.%

CHF 4.90
Moretti Birra

Moretti Birra

33 cl, Birra Moretti ist ein hochwertiges Bier, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Es ist das Ergebnis eines Produktionsprozesses, der seit 1859 so gut wie gleich geblieben ist. Für die Herstellung von Birra Moretti werden die besten Rohstoffe verwendet, sowie eine spezielle Mischung aus hochwertigem Hopfen, die ihm einen einzigartigen Geschmack und ein ganz spezielles Aroma verleiht und seinen perfekt ausgewogenen bitteren Geschmack verstärkt. 4,6 vol.%

CHF 4.50
Licorne (Bio)

Licorne (Bio)

27 cl, Reiner Naturgenuss. Licorne BIO ist ein helles Bier gebraut mit Gerstenmalz und Hopfen aus biologischem Anbau. Von der Ernte bis zur Fabrikation respektiert es sein biologisches Engagement und bietet ein leichtes, erfrischendes Bier. 5 vol.%

CHF 4.50
Jade, Gluten Free (Bio)

Jade, Gluten Free (Bio)

25 cl, Organisches blondes Bier ohne Gluten. Während des Brauens, während der Fermentationsstufe, wird Gluten aus dieser JADE entfernt. Glutenfreie Verbraucher können es mit Zuversicht genießen! Certified AB, der Ursprung seiner Rohstoffe und seine Herstellung werden von ECOCERT kontrolliert. 4,5 vol.%

CHF 4.50
Kitchenbrew Wind Still Pale Ale (Alkoholfrei)

Kitchenbrew Wind Still Pale Ale (Alkoholfrei)

33 cl, Weit mehr als nur 1 helles alkoholfreies KITCHEN BREW ist entstanden. Neben dem Windstill Hell zum Beispiel ein alkoholfreies Pale Ale. Hell, filtriert, gehaltvoll und würzig. Windstill mit max. 0.5 vol% Alkoholgehalt.

CHF 4.90
Clausthaler (Alkoholfrei)

Clausthaler (Alkoholfrei)

33cl, Seit seiner Markteinführung 1979 ist Clausthaler der Goldstandard des Segments alkoholfreier Biere. Mit einer einzigartigen Brautechnik sorgen wir mit unserem Klassiker nach wie vor für höchsten Biergenuss nach dem deutschen Reinheitsgebot. Leicht zu erkennen, an seinem ausgewogenen, süffigen Geschmack, dem erfrischenden Prickeln und der angenehm goldenen Farbe.

CHF 4.50

Spirituosen

Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an volljährige Personen. Die Anlieferer übergeben die Ware nicht an Personen unter 18 Jahren.

 
White Claw Hard Seltzer Natural Lime

White Claw Hard Seltzer Natural Lime

Sparkling water with alcohol and a hint of natural flavours

33 cl, Alc. 4,5 vol.%

CHF 5.90
White Claw Hard Seltzer Mango

White Claw Hard Seltzer Mango

Sparkling water with alcohol and a hint of natural flavours

33 cl, Alc. 4,5 vol.%

CHF 5.90
White Claw Hard Seltzer Black Cherry

White Claw Hard Seltzer Black Cherry

Sparkling water with alcohol and a hint of natural flavours

33 cl, Alc. 4,5 vol.%

CHF 5.90

Wein

Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an volljährige Personen. Die Anlieferer übergeben die Ware nicht an Personen unter 18 Jahren.

 
Prosecco

Prosecco

75cl Top Prosecco Extra Dry Daldin, Veneto, Italien.

Der Prosecco Daldin begeistert mit seinem brillanten Stroh-gelb mit grünen Reflexen. Aromen von Melone, Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten umschmeicheln die Nase. Am Gaumen gefallen die feine Perlage und das optimale Verhältnis zwischen Fruchtsüsse und erfrischender Säure. Ein äusserst eleganter Prosecco mit aromatischem Finale und wunderbarer Perlage. 11 vol.%

CHF 15.90
Tierra Blanco Rioja (Weisswein) 75cl

Tierra Blanco Rioja (Weisswein) 75cl

Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien (Bio) Viura, Garnacha Blanca & Malvasia.

Dieser weisse Rioja überzeugt mit Aromen von reifer Aprikose, etwas Apfel und einem leichten Vanille-Touch. Er wirkt fleischig, mit viel Schmelz und glänzt mit einem wunderbar langen Abgang. 14 vol.%

CHF 24.90
Tierra Crianza Rioja (Rotwein) 75cl

Tierra Crianza Rioja (Rotwein) 75cl

Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien (Bio) | Tempranillol

Dieser rubinrote Rioja begeistert mit seinen. kräftigen Aromen nach roten Beeren, Früchtekompott und etwas Weichselkirsche unterlegt von leichten, Akzenten nach Harz und Edelholz. Am Gaumen wirkt er saftig mit einer angenehmen Frische, viel Frucht und samtigen Tanninen. 14 vol.%

CHF 24.90
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Lightly Spiced
  • Gluten Free
  • Organic